食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏.如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期。
　　1、包装盒食品方便流通
　　有的包装盒是食品流通的容器.如瓶装酒类、饮料、场装的奶粉等，这些包装盒也是食品流通和销售的移具.它给食品流通带来了极大的方便。

　　2、增加方便食品品种
　　方便于消费者有的方便食品，具有地方风味，它只有经过包装后才能进行流通.使各地名优食品进行交流，增加人们的日常食品种类。

　　3、防止食品的污染方便的蒸煮食品，采用特殊的包装技术食品在流通时，要同容器和人手接触，易使食品受到污染，经过包装盒后的食品就能避免这种现象的发生，有利于消费者的身体健康。